Leckermäuler unterwegs

Wie werden eigentlich Milch und Honig erzeugt? Legen Hühner das ganze Jahr über Eier? Und welche Folgen hat unsere tägliche Ernährungsweise für uns und die Umwelt? Beim Programm „Leckermäuler unterwegs“ erkunden Schüler*innen die Herkunft von typischen Lebensmitteln auf einem Bauernhof in der Region und kochen sich eine eigene leckere und gesunde Mahlzeit.

Hören, Riechen, Fühlen und Schmecken – der erste Tag beginnt mit einem fesselnden Sinnestraining rund um unsere Lebensmittel. Am zweiten Tag geht es mit dem Bus zu einem Milchbauern und zu einem Imker. Hier erfahren die Schüler*innen, wo die täglichen Lebensmittel herkommen und wie sie entstehen. Gut versorgt mit regionalen Produkten gilt es dann, bei einem Kochwettbewerb die Töpfe zu füllen und Pfannenwender zu schwingen.

Anschließend packen die Schüler*innen den ökologischen Lebensmittel-Rucksack aus und verfolgen die Produktions- und Transportwege täglicher Nahrungsmittel wie Eier, Honig und Schokolade. Hierbei können sie die Zusammenhänge zwischen Ernährung, Gesundheit und Umwelt erkunden. Dann geht es durch ein Naturschutzgebiet zu Fuß zurück zur Burg.

BNE-Diplom: Um Grundschulen zu motivieren, sich mit der Bildung für nachhaltige Entwicklung zu befassen, hat der Landkreis Waldeck-Frankenberg das Projekt BNE-Diplom entwickelt. Beteiligte Schulklassen können zwischen mehreren Modulen wählen und dabei außerschulische Lernorte besuchen. Die Jugendburg ist mit einigen Kursen am Projekt beteiligt

Zertifikat: Das Klassenprogramm "Leckermäuler" ist ein GUT DRAUF-Projekt. Das Zertifikat der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung zeichnet Einrichtungen für Kinder und Jugendliche aus, die ausreichend Bewegung, Entspannung und gesunde Ernährung anbieten. Die Aktion setzt dabei an den Interessen und Bedürfnissen von Mädchen und Jungen im Alltag an.

Projektpartner: Das Programm "Leckermäuler unterwegs" wird in Kooperation mit den Fachdiensten Dorf- und Regionalentwicklung sowie Landwirtschaft des Landkreises Waldeck-Frankenberg und der Arche-Region Kellerwald angeboten. Im Mittelpunkt der Aktivitäten der Fachdienste stehen u.a. die Themen Tourismus, Klimaschutz und Landwirtschaft.